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Foto Jaak

Vino Rosado

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Jaak


Nota de Cata

Año: 2012
Uvas: Mezcla de uvas Garnacha, Cariñena y Zinfandel.

Aspecto Visual

Color amarillo paja de matices verdosos que denotan juventud. Limpio, cristalino, brillante y de buena densidad con piernas largas, delgadas y abundandantes.

Aspecto Aromático

Nariz intensa de buena expresión, aroma abierto de carácter frutal, limpio y elegante, se presentan notas de piña, manzana, peras, ligeros toques florales y gran balance, equilibrio y armonía.

Aspecto Gustativo

Vino de sabor de media alta intensidad, gusto seco, agradable y balanceada acidez, vino fresco de larga permanencia, buen cuerpo y retrogusto que confirma su aspecto aromático frutal y de elegante expresión.

Maridaje Recomendado

Todo tipo de productos de concha, tales como almejas, callos, ostiones, langosta y camarón.

Recomendaciones del Servicio

Temperatura: 7-9 grados
Descorchar con anticipación (minutos): no
Decantar: no
Trasvasar: no
Potencial de guarda: bajo
Potencial de guarda en años: 2

Asesores Enológicos


Victor Segura y Thomas Eggli.