Foto Kuiiy

Vino Blanco

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Kuiiy


Nota de Cata

Año: 2010.
Uvas: Sauvignon blanc y Chardonnay.

Aspecto Visual

Color amarillo paja de matices verdosos que denotan juventud. Limpio, cristalino, brillante y de buena densidad con piernas largas, delgadas y abundandantes.

Aspecto Aromático

Nariz intensa de buena expresión, aroma abierto de carácter frutal, limpio y elegante, se presentan notas de piña, manzana, peras, ligeros toques florales y gran balance, equilibrio y armonía.

Aspecto Gustativo

Vino de sabor de media alta intensidad, gusto seco, agradable y balanceada acidez, vino fresco de larga permanencia, buen cuerpo y retrogusto que confirma su aspecto aromático frutal y de elegante expresión.

Maridaje Recomendado

Todo tipo de productos de concha, tales como almejas, callos, ostiones, langosta y camarón.

Recomendaciones del Servicio

Temperatura: 7-9 grados.
Descorchar con anticipación (minutos): no.
Decantar: no.
Trasvasar: no.
Potencial de guarda: bajo.
Potencial de guarda en años: 2.

Asesores Enológicos


Victor Segura y Thomas Eggli.