Foto Coleccion de Barricas

Vino Tinto

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Colección de Parcelas


Nota de Cata

Año: 2011
Uvas: Mezcla de tintos.

Aspecto Visual

Intensidad de color media alta, rojo cereza, ligeramente anaranjado, limpio, brillante y de gran densidad.

Aspecto Aromático

Intenso, fruta madura, toque de roble balanceado, presenta toques especiados romero y albahaca.

Aspecto Gustativo

Potente, gusto seco, taninos agradables, larga permanencia, retrogusto amaderado y especiado, ligera presencia animal y fácil de beber, correcta acidez.

Maridaje Recomendado

Excelente con ensaladas, pizzas, betabel con queso de cabra y pastas..

Recomendaciones del Servicio

Temperatura: 15-17 grados.
Descorchar con anticipación (minutos): 15.
Decantar: no.
Trasvasar: no.
Potencial de guarda: medio.
Potencial de guarda en años: 4-5 años.

Asesores Enológicos

Victor Segura y Thomas Eggli.