Producción

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Viñedos


Viñedo Las Nubes inicio en 2008 con la compra de las primeras 20 Hectáreas, contando actualmente con un total de 30 Ha.


Fue en el año de 2009 que se plantaron las primeras 12 Ha. para producción comercial, con la siguiente distribución:


Nebbiolo 3 Ha.

Garnacha(Grenache) 2 Ha.

Cariñena(Carignane) 2 Ha.

Cabernet sauvignon 2 Ha.

Merlot 2 Ha.

Tempranillo 1 Ha.


La densidad de siembra es de aproximadamente 3,100 plantas por hectárea y pensamos obtener 5-6 toneladas por hectárea cuando las plantas alcancen su madurez.


Para 2010 se puso una hectárea más con 15 variedades para su estudio. Estas variedades son:


Blancas: Chardonnay, Chenin blanc, Sauvignon blanc, Vidal blanc y Viognier.


Tintas: Barbera, Malbec, Monastrell(Mourvedre), Petit verdot, Petite syrah, Primitivo, Sangiovese, Syrah, Tannat y Zinfandel.


Todos los varietales, tanto los de producción comercial como los de investigación, están sobre porta-injertos para protegerlos de enfermedades y deficiencias del suelo.


La propiedad cuenta además con 520 olivos de la variedad Manzanilla, plantados desde 2008.