Nosotros
Las Nubes busca ser una Empresa Vitivinícola, Productora y Distribuidora de vinos de la mejor calidad en la zona de Baja California. A través de nuestro equipo profesional, usando las mejores técnicas que nos permitan un desarrollo sustentable. Por un lado se apuesta de manera contundente por proteger el entorno natural y por otro lograr la mejor calidad en el vino bajacaliforniano.
Viñedos
Viñedo Las Nubes inicio en 2008 con la compra de las primeras 20 Hectáreas, contando actualmente con un total de 30 Ha.
Fue en el año de 2009 que se plantaron las primeras 12 Ha. para producción comercial, con la siguiente distribución:
Nebbiolo 3 Ha.
Garnacha(Grenache) 2 Ha.
Cariñena(Carignane) 2 Ha.
Cabernet sauvignon 2 Ha.
Merlot 2 Ha.
Tempranillo 1 Ha.
La densidad de siembra es de aproximadamente 3,100 plantas por hectárea y pensamos obtener 5-6 toneladas por hectárea cuando las plantas alcancen su madurez
Para 2010 se puso una hectárea más con 15 variedades para su estudio. Estas variedades son:
Blancas: Chardonnay, Chenin blanc, Sauvignon blanc, Vidal blanc y Viognier.
Tintas: Barbera, Malbec, Monastrell(Mourvedre), Petit verdot, Petite sirah, Primitivo, Sangiovese, Syrah, Tannat y Zinfandel.
En 2012 se plantaron 2 Ha. de Petite sirah, 1 Ha de Tempranillo y 2 Ha. de Syrah.
Para 2013 se planto 1Ha. de Sauvignon blanc
Actualmente sumamos un total de 19 Ha. plantadas.
Todos los varietales, tanto los de producción comercial como los de investigación, están sobre porta-injertos para protegerlos de enfermedades y deficiencias del suelo.
